Hey Webmasters! New Photo Album Service Launched - Check it out!
Hey Webmasters! New Photo Album Service Launched - Check it out! 
|
RUKI'NIN GENEL BAKERY, ARTIZAN EKMEKLER, KLASIK PATISSERI FORUMU
RUKI'NIN AMATORLERE PROLARA BAKERY, EKMEKLER, KLASIK PATISSERI FORUMUDUR.
|
|
| Search For Similar Forums · Return to Website | ||
 ilk |
 onceki |
 CEVAP |
 Home |
sonraki  |
en son  |
| Viewing Page 1 of 1 (Total Posts: 2) |
| Author | Comment |
aysen
 Mar 20, 07 - 9:42 AM |
krem tartar tozu
merhaba Ruki, mutfakta gecirdigim vakitler ve denemelerim arttikca, sorularim da degismeye basladi simdi farkina vardim bakery'de krem tartar tozunu kullanmanin faydalarini ogrenmek istiyorum. yardimci olursaniz sevinirim, simdiden tesekkurler aysen |
|
RUKI
Mar 26th, 2007 - 5:17 PM |
Re: krem tartar tozu nedir ne ise yarar
Sorry, gec kaldim;-))) Yumurta aklarinda, merenglerde krem tartar stabiliteyi arttirir; yumurta aklarini yumusatir ve size, aklara zarar vermeden, daha uzun sure cirpmaniza ama hem de fazla cirpmamaniza, aklari bozmamaniza da yarar. Krem tartarla elde edilen keklerde ise ic teksturune cok katkida bulunur.ruki |
| ilk |
onceki |
CEVAP |
Home |
sonraki |
en son |
bravenet.com